Leírás

A gesztenyeméz jótékony hatásai

Általános immunerősítóként is ismert, de a többi fajtához képest is kiemelkedően
sok ásványi anyagot tartalmaz. Az E vitamin tartalma is jelentős, de meg szokták
említeni a vas és foszfor tartalmát is.

A szelídgesztenyéről gyűjtött gesztenyeméz
kifejezetten ritka fajtaméz, lehet hogy nem is sikerül elegendő mennyiséget
készíteni belőle minden évben. Íze is nagyon különleges, van aki szerint az egyik
legfinomabb fajta, mások kissé fanyarnak tartják, mások szerint inkábbkesernyás, de
mindenképp érdemes megkóstolni egyszer. Színe mély, a sárgátől a mély,
borostyános árnyalatokig terjed. Illata viszont kimondottan kellemes, érződik rajta a
gesztenye.

A népi gyógyászat régóta ismeri ezt a fajta mézet, és igen nagyra becsüli jótékony
hatásai miatt. Leírások alapján segíti az agyműködést, de za álmatlanság,
fáradékonyság ellen is bátran bevethető. Visszér problémákra is gyakran
javasoljákfogyasztását, de a szív és érrendszeri betegségek kockázatát is
csökkenthetjük fogyasztásával.z egyik legfinomabb fajta, mások kissé fanyarnak
tartják, mások szerint inkábbkesernyás, de mindenképp érdemes megkóstolni
egyszer. Színe mély, a sárgátől a mély, borostyános árnyalatokig terjed. Illata viszont
kimondottan kellemes, érződik rajta a gesztenye.